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月曜は、リュウジレシピのささみステーキ、レタスとトマトの和風サラダ、大根とにんじんのスープ。 ささみステーキのレシピは本当に簡単で、筋取り無用、叩いて平たくして、後は焼くだけ、って感じ。ソースはレシピに則り、レモン汁と白ワインを煮詰めて。マジウマでした 。
作ってみた】和食の達人の【ブリ大根ステーキ】作り方・レシピ。
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リュウジ 大根ステーキ
